Lean in de horeca

Efficiëntie – Werkplezier – Maatwerk

Procesadvies op maat voor jouw bedrijf

Bij Efficienzo geloof ik dat efficiënte processen en werkplezier de basis vormen voor succes. Door samen met jou de knelpunten in kaart te brengen, creëer ik oplossingen die aansluiten bij jouw organisatie en doelen. Geen standaardmethodes, maar maatwerk waarmee jij direct vooruitgang boekt.

Met mijn persoonlijke aanpak zet ik jouw medewerkers en cultuur centraal. Samen bouwen we aan een organisatie waarin processen soepel verlopen, obstakels verdwijnen en teams optimaal presteren. Efficiëntie en betrokkenheid gaan hand in hand, met duurzame resultaten als doel.

Doelen – Proces – Structuur

De stappen die we volgen
om uw doelen bereiken

Hieronder lees je hoe we samen jouw processen optimaliseren. Elk traject bestaat uit duidelijke stappen die leiden naar blijvende resultaten.

Stap 1: Kennismaking of een Quick Scan: Wat speelt er?

Elk traject begint met een vrijblijvend kennismakingsgesprek of een Quick Scan, afhankelijk van de situatie. Hierin onderzoeken we wat er speelt, waar mogelijke knelpunten zitten en welke verbeterkansen er liggen.

Opties

Kennismakingsgesprek – We verkennen de uitdagingen en bepalen of we een goede match zijn.
Quick Scan: direct inzicht in verbeterpotentieel – Heb je nog geen helder beeld van waar het knelt? Binnen één dagdeel krijg je:
✔ Een analyse van de belangrijkste knelpunten
✔ Inzicht in verspilling en verbetermogelijkheden
✔ Een concreet advies voor vervolgstappen

Doel: Inzicht krijgen in de situatie en bepalen wat nodig is voor verbetering.

Stap 2: De aanpak afstemmen: wat is de juiste route?

Op basis van de kennismaking of Quick Scan bepalen we samen hoe we verder gaan. Soms ligt de focus op een analyse om de bottleneck helder te krijgen, soms kunnen we direct een verbeteractie oppakken.

Mogelijke vervolgstappen:
– Verdiepend onderzoek: Analyse van werkprocessen en verspillingen.
– Verbetersessies: Gericht werken aan oplossingen met een klein team.
– Procesoptimalisatie: Werkwijzen en structuren slimmer inrichten.

Doel: Een aanpak kiezen die past bij de organisatie en de gewenste resultaten.

Stap 3: Waardestroomanalyse: Hoe verloopt het werkproces nu echt?

Wanneer nodig, brengen we het werkproces in detail in kaart met een waardestroomanalyse (Value Stream Mapping, VSM). Hiermee wordt duidelijk welke stappen waarde toevoegen en waar verspilling optreedt.

Wat we o.a inzichtelijk maken:
– Doorlooptijden: Waar zitten vertragingen of wachttijden?
– Overbodige stappen: Zijn er onnodige handelingen die kunnen worden geschrapt?
– Fouten en correcties: Waar gaat het vaak mis en waarom?
– Onbenut talent: Worden de juiste vaardigheden en kennis optimaal benut?

Doel: Feitelijk inzicht krijgen in het proces en onderbouwd beslissen welke verbeteringen het meeste effect hebben.

Stap 4: Snel resultaat met kleine verbeteracties

Niet alle verbeteringen vragen om grote veranderingen. Vaak kun je met een paar slimme aanpassingen al direct tijd en frustratie besparen. Daarom help ik organisaties om snelle verbeteracties te testen en direct in de praktijk te brengen.

Voorbeelden van mogelijke oplossingen:
– Gemba Walk: Op de werkvloer observeren en bespreken wat er echt gebeurt.
– Dag- of weekstarten: Teamoverleggen om knelpunten structureel aan te pakken.
– Visueel werken (Kanban, 5S): Structuur en overzicht creëren in werkprocessen.
– Pilotfase: Verbeteringen eerst op kleine schaal testen en waar nodig bijsturen.

Doel: Praktische en haalbare verbeteringen implementeren met direct zichtbaar resultaat.

Stap 5: Verankeren en continu verbeteren

Een verbetering is pas succesvol als deze blijvend effect heeft. Daarom zorgen we dat nieuwe werkwijzen geborgd worden en dat de organisatie in staat is om zelf verder te blijven verbeteren.

Borgingsacties:
– Standard Work: Duidelijke werkinstructies en visuele standaarden.
– Evaluatie en PDCA-cycli: Regelmatig toetsen of de verbetering standhoudt.
– Coaching & training: Ondersteuning voor leidinggevenden en teams om verbeteringen vol te houden.

Doel: Zorgen dat verbeteringen niet alleen tijdelijk effect hebben, maar structureel onderdeel worden van de organisatie.

Stap 6: Evaluatie - Blijvend verbeteren zonder externe afhankelijkheid

Een succesvolle procesverbetering stopt niet bij de implementatie. Daarom evalueren we altijd samen de behaalde resultaten. Mijn voorkeur gaat uit naar een visuele terugkoppeling, zodat in één oogopslag duidelijk is wat er veranderd is en welke impact dit heeft. Denk hierbij aan voor-en-na dashboards, procesvisualisaties of verbeteroverzichten die laten zien welke stappen zijn gezet en wat dit oplevert.

Wat is het doel van de evaluatie?
– Inzicht in de verbeteringen – Duidelijk in beeld brengen wat er is bereikt.
– Eigenaarschap binnen het team – De juiste mensen zijn verantwoordelijk voor hun werkprocessen.
– Zelfstandig verder kunnen – Het bedrijf kan zonder externe hulp blijven verbeteren.

Naast de evaluatie kijken we of het team écht de waarde van efficiënte werkprocessen ervaart en deze ook zelf kan bijhouden en bijsturen. De veranderingen moeten geen tijdelijke aanpassing zijn, maar een vaste werkwijze die het team blijft dragen.

Dit betekent dat:
– De werkprocessen niet afhankelijk zijn van één persoon of externe ondersteuning.
– Er heldere afspraken en structuren zijn, zodat verbeteringen blijven werken.
– Het team de tools en inzichten heeft om zelf problemen te signaleren en op te lossen.

Met deze aanpak zorg ik ervoor dat procesverbetering geen eenmalige ingreep is, maar een duurzame verandering die blijft bestaan binnen de organisatie.

Doel: Het bedrijf kan zelfstandig verder met efficiënte processen, waarbij medewerkers hun werkprocessen begrijpen, beheren en continu verbeteren.

Maatwerk – Betrokkenheid – Resultaat

Waarom kiezen voor Efficienzo?

Bij Efficienzo draait het om jouw organisatie en jouw mensen. Mijn missie is om processen te verbeteren op een manier die past bij jouw situatie, zonder dat het werkplezier verloren gaat. Samen creëren we een werkomgeving waarin efficiëntie en betrokkenheid hand in hand gaan. Ik sta voor een persoonlijke aanpak, waarin jouw doelen, cultuur en medewerkers centraal staan.

Uw proces optimaliseren - Effienzo
Efficiëntie én werkplezier

Efficiënte processen mogen nooit ten koste gaan van werkplezier. Sterker nog, ik geloof dat deze twee elkaar versterken. Door medewerkers te betrekken in het proces en samen knelpunten op te lossen, bouwen we een werkomgeving waarin mensen productief én met plezier werken. Dit is een van mijn belangrijkste waarden: tevreden medewerkers zorgen voor succesvolle organisaties.

Maatwerk dat echt bij jou past

Ik geloof niet in standaardoplossingen. Elke organisatie is uniek en verdient een aanpak die daarop aansluit. Ik kijk naar wat jouw organisatie écht nodig heeft en stem mijn werkwijze volledig af op jouw situatie. Dit zorgt ervoor dat de adviezen niet alleen effectief, maar ook direct toepasbaar zijn.

Betrokken op alle niveaus

Of je nu directeur bent of medewerker op de werkvloer, iedereen speelt een rol in het succes van een organisatie. Ik werk samen met iedereen in jouw organisatie, zodat ik een compleet beeld krijg van de uitdagingen én kansen. Door medewerkers actief te betrekken, zorgen we ervoor dat veranderingen breed gedragen worden en écht werken.

Creativiteit voor slimme oplossingen

Soms vraagt een probleem om een frisse blik en creatieve oplossingen. Ik denk buiten de gebaande paden en zie kansen waar anderen obstakels zien. Samen bedenken we praktische, innovatieve en haalbare oplossingen die aansluiten bij jouw doelen en organisatie.

Strategisch én praktisch

Ik hou van het grote plaatje, maar verlies de dagelijkse praktijk nooit uit het oog. Samen bepalen we de strategische richting, maar ik zorg er ook voor dat de verbeteringen uitvoerbaar zijn in de dagelijkse werkzaamheden. Geen plannen die in de la belanden, maar veranderingen die direct impact maken.

Nuchter, eerlijk en betrokken

Mijn Achterhoekse roots brengen een nuchtere, no-nonsense houding met zich mee. Ik ben toegankelijk, eerlijk en werk graag samen met organisaties die dezelfde waarden delen. Samenwerking, vertrouwen en betrokkenheid staan bij mij altijd centraal.

Efficiëntie – Verspilling – Werkplezier

Voor elke branche een oplossing

Elk bedrijf is uniek, maar inefficiënties zijn universeel.
Ontdek hoe ik processen in diverse sectoren slimmer en soepeler maak.

Middelgrote bedrijven

Groei of verandering zorgt vaak voor inefficiënte processen en onderbenut talent. Efficienzo analyseert en optimaliseert workflows om verspilling te elimineren. Zo verbeter je de doorstroom, verhoog je productiviteit en werkplezier.

Efficiënt groeien

Horecaondernemingen

Slechte doorstroom en onduidelijke taakverdeling beïnvloeden service en omzet. Efficienzo creëert gestroomlijnde workflows en betere communicatie. Dit vergroot klanttevredenheid en benut de kwaliteiten van je team optimaal.

Sneller serveren

Zorginstellingen

Hoge werkdruk en complexe processen leiden tot verspilling en inefficiëntie. Efficienzo helpt met Lean-methodieken om workflows te verbeteren. Zo hebben zorgverleners meer tijd voor waar ze het beste in zijn: zorg verlenen.

Betere zorg

Productiebedrijven

Verspilling zoals overtollige voorraden en wachttijden hindert productie. Efficienzo verbetert doorstroom en workflows met Lean-tools zoals 5S. Het resultaat: minder verspilling, meer output en een efficiëntere werkplek.

Slim produceren

Dienstverlenende organisaties

Complexe processen zoals klantcontact en projectbeheer kunnen stagneren. Efficienzo gebruikt Lean-methodieken om verspilling te minimaliseren. Dit resulteert in soepelere workflows, snellere doorlooptijden en een prettigere werksfeer.

Soepele service

Efficiëntie – Werkplezier – Resultaten

Slimmere processen, blijvend succes voor jouw bedrijf

Wil jij je werkprocessen efficiënter maken én het werkplezier vergroten? Ontdek de voordelen van maatwerk procesadvies voor jouw organisatie. Samen zorgen we voor duurzame verbeteringen.

  • Identificeer en elimineer verspilling in je processen.
  • Vergroot de flexibiliteit en efficiëntie van je team.
  • Creëer overzicht en structuur met praktische oplossingen.
  • Verlaag de werkdruk en verhoog de productiviteit.
  • Krijg resultaten die direct zichtbaar en toepasbaar zijn.

Wat mijn klanten zeggen

Mijn klanten ervaren dagelijks de voordelen van efficiëntere processen en meer werkplezier.
Lees hun ervaringen en ontdek wat ik ook voor jou kan betekenen!

Quotes Dark

Niet om de hete brij heendraaien, maar de spreekwoordelijke koe bij hoorns vatten en samen met ons en ons team aan de slag. Henrieke hielp ons om met een open blik naar de huidige situatie te kijken, struikelpunten in kaart te brengen en onze krachten op de goede momenten en plekken in te zetten. Zo gingen we van vastzitten in oude patronen, naar met het hele team, met plezier werken aan duurzame plannen, die toekomstbestendig zin.

Quotes Dark

Eerlijk, kritisch, analytisch, innovatief én ‘out of the (welbekende) box’ met af en toe ook ruimte voor de nodige humor. Niet bang voor de roze olifant in de kamer. Zomaar wat woorden die wat mij betreft passen bij Henrieke. Ik kan iedereen aanbevelen met haar samen te werken!

Wacht niet langer en bel 06 26 00 57 38 of Vraag een gesprek aan